這是一款質地豐厚、充滿果肉與果皮顆粒感的工藝果醬。入喉先由新鮮柳橙皮的微苦與酸甜喚醒味蕾，隨即轉化為蘋果交織出的溫潤飽滿；最迷人之處在於尾韻，柚子花的清優甜香與金萱烏龍特有的奶質茶韻完美融合，在舌尖留下持久且高雅的芳香。除了塗抹於英式小圓烤餅（Crumpets）享受經典午茶，亦非常適合作為烤火腿或烤鴨胸的釉光醬（Glaze），以果香與茶感為料理增添亮點。此款為2024英國柑橘果醬大賽 銀獎作品