明德食品成立至今已逾六十年,傳承三代、經歷一甲子的辛勤耕耘,除了當初頗負盛名的岡山豆瓣醬外,又陸續開發多樣的調味醬料及佐菜,並更精進發酵及醃漬技術
擁有專業工廠位於環境優美的大崗山旁,廣闊的釀造曬場在南台灣豔陽的洗禮下,散發著濃厚的醬香。