紅冰糖係萃取貳號砂糖煉製而成,無漂白、無脫色、不含任何人工添加物。
因此本產品可以完整保存蔗糖之天然紅褐色以及各種營養成份。 所以每一公斤的紅冰糖約需從3~4公斤的貳號砂糖萃取而成。適用於各種料理甜湯,水果酢,水果酒等。 淳味紅冰糖使用天然蔗糖之故,隨產地之氣候及降雨之不同,色澤(紅褐色)也會有深淺之分,敬請安心使用。