嚴選台灣東部鰹魚,經乾燥研磨調味而成。以茶包方式呈現之高湯包係因採天然食材研磨成粉調味而成,無添加人工甘味劑、化學香料。因此能表現出食材本身絕佳之風味。
使用方法: 1.鍋中倒入500~800 C.C的水(依個人口味與烹調之菜式做調整)。 2.沸騰後放入一鰹魚高湯包以中小火熬煮約3分鐘 3.熬煮3分鐘後撈起高湯包輕壓瀝乾後即完成琥珀色清澈之和風鰹魚高湯 應用範圍: 鍋燒麵、壽喜燒、味增湯、茶碗蒸、日式馬鈴薯燉肉、野菜炊飯、刷刷鍋......等各式和風料理。