採用非基改黃豆磨製而成的豆腐皮,無防腐劑等添加物,全素可食用 .可涼拌或與其他食材同炒 .可當餛飩、春捲、月亮蝦餅、蝦捲等外皮 。 採用台灣產的非基改黃豆,除了可以充分吃到黃豆的鮮甜,低碳健康的食材,可以讓菜餚吃得安心也健康
在使用時可用清水泡軟,就可製作菜餚,如果是包料的話,即可直接使用無須泡水。