產於台東山區，海拔約460公尺的山區，水質清澈空氣清新的有機農場裡。 因對食安跟品質的堅持，獲的了神農獎的殊榮。且將經過加工處立後的乾燥薑根研磨成為細粉，讓吸收上更為容易。 帶有強烈的香氣跟味道，還有一點微苦/微辣/微甜的口感，入菜的話可以增添食物層次跟風味，讓料理更美味。