細心挑選上等白芝麻，經過篩選、洗淨後用慢火烘焙，細磨而成，製成出來的口感非常濃郁香醇。而芝麻原本豐富的純天然抗氧化物質讓他可以在常溫下長期保存。也是許多風味料理的必須食材，如麻醬麵、熱乾麵、涼麵、火鍋沾料、以及各式涼拌菜，是夏天涼拌與冬天火鍋的最佳良伴。