格外農品的青皮椪柑果茶醬選自台南南寮的青皮椪柑，產銷履歷驗證、運用入秋後大凍山背陽坡的日夜溫差積蓄酸甜。
熬煮果茶醬時除了果肉更加入經過殺青和糖漬處理的部分果皮，豐富味道層次、口感與自然膠稠度。 青皮椪柑果茶醬為冬日熱飲的首選，以1:6比例兌水熱沖，或者泡一壺熱茶再按照口味喜好拌入適量的果茶醬，柑橘的精油香味伴隨熱氣冉冉上升，味道更甚韓國柚子茶，但成分單純、100%無添加物。